Edelzwicker Alsace 100cl

6,00 €
TTC 3-4 jours

LA TRADITION ALSACE   L'EDELZWICKER

De structure légère , il n’a guère le potentiel de garde, vin de cuisine , il participe également à l’élaboration de vos sauces et plats cuisinés, et est surtout utilisé en apéritif pour le kir .

Contrairement aux autres Vins qui sont des cépages, c'est un assemblage de plusieurs cépages, traditionnellement de Pinot blanc, Sylvaner, et Auxerrois. L'Edelzwicker, c'est un vin de soif, vin de cuisine, il ne frime pas mais saura vous séduire Contrairement aux autres Vins qui sont des cépages.

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Edezwicker Alsace tradition AOC 100 cl

 Une Charte Interprofessionnelle en définit ses conditions d'élaboration, avec notamment un assemblage de vins de qualité supérieure.

 

Les vins Edelzwicker représentent 135 ha de plantation soit 0,9 % de la production, et sont généralement, des vins au prix très abordable, c'est à dire une entrée de prix de gamme  à la robe jaune claire, au nez fruité, avec une bouche équilibrée et de la fraîcheur. Ces vins légers n'ont pas de potentiel de garde. A boire sur des plats simples tels que salades ou de la charcuterie alsacienne dans les Winstubs.

Tradition Alsace. Harmonieux assemblage de plusieurs cépages Alsaciens, vin désaltérant , léger, frais sec et gouleyant. L’Edelzwicker est le vin de toutes les occasions, c’est le seul qui soit issu de plusieurs cépages. Il ne frime pas mais saura vous séduire. L'edelzwicker se caractérise par une bouche souple et équilibrée. Une certaine vivacité au palais lui donne de la fraîcheur.

C'est un vin gouleyant par excellence qui s'accordera parfaitement avec des plats simples, les entrées chaudes ou froides, la charcuterie et les fruits de mer.  Facile à boire c’est un vin de soif , alliant fruité et fraicheur en boucle. De structure légère , il n’a guère le potentiel de garde, vin de cuisine , il participe également à l’élaboration de vos sauces et plats cuisinés, et est surtout utilisé en apéritif pour le kir .

 

EdelzwickelAlsace100cl
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