

Vendanges : Manuelle à la maturité des raisins ,égrappage et macération de 2 à 3 semaines. Fermentation malo-lactique.
Les arômes de fruits rouge très prononcés, ce vin a du corps et un bel équilibre.
Vin généreux, tannique avec une belle structure Superbes arômes de cerises noires et de mûres
Très belle robe intensément rubis, aromatique, avec des arômes de fruits rouge très prononcés, ce vin a du corps et un bel équilibre Vin généreux, tannique avec une belle structure
Servir chambré entre 18° et 20°C.
DEGRÉ : 12,5 °
Temps de garde : de 7 à 10 ans
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La robe d’un beau rubis est étincelante. Le nez est gourmand, sur le fruit noir, les épices et la fleur comme la rose et la pivoine. En bouche, il place la barre très haut entre complexité, concentration et élégance.
Un vin ample parfaitement équilibré dont la trame tannique est délicate et qui présente par ailleurs une excellente longueur. À l’aveugle, difficile de choisir la région d’origine tant ce vin vous transporte, une prouesse, un séducteur à découvrir,
UN très grand Pinot Noir ! ouvrez-le 1 petite heure avant de le servir.