Pinot Noir Hospices de Strasbourg 75 cl
  • Pinot Noir Hospices de Strasbourg 75 cl

Pinot Noir Hospices de Strasbourg 75 cl

11,90 €
TTC 3-4 jours

 SOL: Marno calcaire

VENDANGE: Traditionnelle à la main dès la maturité des raisins avec sélection du terroir

VINIFICATION: Traditionnelle en rouge avec macération d’environ 10 jours puis élevage en fûts de chêne environ 6 mois à la Cave des Hospices de Strasbourg ce qui lui confère une très grande personnalité.

DÉGUSTATION: Belle robe grenat à reflets violacés, brillante et soutenue. Vin élégant et complexe au nez, avec de beaux arômes puissants de fruits rouges, framboise et kirsch. Fondu en bouche avec un bel équilibre et une bonne structure.

ACCOMPAGNEMENT: Idéal sur des viandes rouges ou du canard ou un gibier ,excellent avec la cuisine Orientale, tajine à l'agneau, coucous Idéal sur des viandes rouges ou du canard

SERVICE: 15° à 18°

TEMPS DE GARDE: 2 à 5 ans

DEGRÉ : 13 °

ACIDITÉ: 3,40 g/L

SUCRE : 0.60 g/L

Remise sur la quantité

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Belle robe grenat à reflets violacés, brillante et soutenue. Vin élégant et complexe au nez, avec de beaux arômes puissants de fruits rouges, framboise et kirsch. Fondu en bouche avec un bel équilibre et une bonne structure. Traditionnelle en rouge avec macération d'environ 10 jours puis élevage en fûts de chêne environ 6 mois à la Cave des Hospices de Strasbourg ce qui lui confère une très grande personnalité. 

PinotNoirHospicesdeStrasbourg75cl
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