Pinot Noir Sol Calcaire 75 cl
  • Pinot Noir Sol Calcaire 75 cl

Pinot Noir Sol Calcaire 75 cl

11,50 €
TTC 3-4 jours

Belle fraicheur en bouche, d’une acidité agréable, bien structuré, avec une finale aromatique très présente.

Belle robe pourpre. Souple, aux arômes de fruits rouges; les tanins sont bien fondus. 

SERVICE: 12° à 14°C Conservation : 6 à 8 ans 12,5°

EXPRESSION DU TERROIR : Superbes arômes de cerises noires et de mûres. Vin généreux, tanique avec une belle structure.

De la nature du sol dépend beaucoup la qualité des grands vins.

ACCOMPAGNEMENTtrès appréciés avec de la charcuterie, des salades mais aussi des viandes blanches, certains fromages, du poisson (n'étant pas trop tannique), ou bien la cuisine internationale (taboulé, tajine d’agneau, couscous) ou encore avec des desserts (peu sucrés) au chocolat ou des assiettes de fruits rouges. Gibiers, viandes rouges, volailles, pâtes et fromages.

SERVICE: 12° à 14°C  

TEMPS DE GARDE : 6 à 8 ans

DEGRÉ : 12.5 °

ACIDITÉ : 2.93 g/L

SUCRE : 0.69 g/L

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De la nature du sol dépend beaucoup la qualité des grands vins. 

Le Pinot Noir d'Alsace sont des vins rouges fruités, légers et agréables  aux arômes de cerise et de framboise

EXPRESSION DU TERROIR : Superbes arômes de cerises noires et de mûres. Vin généreux, tanique avec une belle structure. 

PinotNoirsolcalcaire
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