

SOL: Caillouteux sablonneux
VENDANGE: Traditionnelle après sélection des raisins selon maturité
VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température
DÉGUSTATION: Des parfums tout en finesse, pas d’agressivité dans les arômes, un vin goulayant et frais en bouche. Toujours avec des goûts de raisins typiques des muscat sec. Vin sec mais légèrement rond, à la robe doré , aux reflets verts pâles, son fruité est légendaire, on croque de magnifiques grappes de raisin !
ACCOMPAGNEMENT: Apéritif de référence avec une fraicheur en bouche qu'il ouvre les papilles avant le repas, excellent avec des asperges
SERVICE: 8° à 12°
CONSERVATION: 1 à 4 ans
DEGRÉ : 12 °
ACIDITÉ : 2,5 g/L
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C'est un Vin au bouquet si fruité qu'on croirait croquer une grappe de raisins..il existe au sein de cette palette unique de quoi accompagner les mets les plus variés
Vin sec mais légèrement rond, à la robe doré, aux reflets verts pâles, son fruité est légendaire, agréable, tout en finesse, délicat harmonieux en bouche ; avec une persistance aromatique qui enveloppe le palais.