Gewurztraminer Grains Noble 50cl

31,50 €
TTC 3-4 jours

SOL: Marno, et calcaire

VENDANGE: Manuelle après vérification de l’extrême maturité des raisins. Des conditions climatiques particulières permettent d’obtenir une concentration des baies de pourriture noble.

VINIFICATION: Traditionnelle  avec contrôle de température de fermentation

DÉGUSTATION: Robe dorée légèrement cuivrée.  Son origine et sa longue période de maturation ont permis le développement parfait de pourriture noble, très nettement perceptible par les arômes. Des arômes complexes de fruits confits, de rose qui caractérisent les sélections de grains nobles.

Le palais soyeux et onctueux reste tout en finesse.

ACCOMPAGNEMENT : Un vin de grande richesse aromatique qui se déguste soit en apéritif soit avec un excellent foie gras. Ce vin peut également être suggéré en fin de repas.

SERVICE: 10° à 12°

TEMPS DE GARDE :  10 ans et plus

DEGRÉ : 13°

SUCRE: 89 g/L

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La concentration des raisins à donné à ce vin le moelleux et l’acidité nécessaire pour un long vieillissement. Le palais soyeux et onctueux reste tout en finesse. 

Des arômes complexes de fruits confits, de rose qui caractérisent les sélections de grains nobles.

GewurztraminerGrainsNoble50cl
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