Pinot Gris

Le Pinot gris d'Alsace se caractérise par sa complexité... discrète . Magnifique vin blanc à découvrir

Pinot Gris Cépage Alsace

A découvrir

Le Pinot gris : autrefois dénonmmés  « Tokay-pinot gris » les vins issus de ce cépage sont charpentés, ronds, et d’une grande persistance en bouche. Très caractéristiques , ils développent des arômes de sous –bois avec une touche subtile de fumée et donnent des vins d’une grande opulence en vendanges tardives et grains nobles. C'est un magnifique vin pour l'apéritif, le vin d’accompagnement du foie gras, des viandes blanches des volailles en sauce, la puissance du pinot gris et ses nuances automnales (champignons, mousses, sous- bois s’allient aux saveurs intenses des ris de veau, foie de veau ou rognons ainsi que tous les plats à base de champignons   et également des viandes rouges, et du gibier.

Le Pinot gris : autrefois dénonmmé  « Tokay-pinot gris ». Les vins issus de ce cépage sont charpentés, ronds, et d’une grande persistance en bouche. Très caractéristiques , ils développent des arômes de sous –bois avec une touche subtile de fumée et donnent des vins d’une grande opulence en vendanges tardives et grains nobles. C'est un magnifique vin pour l'apéritif, le vin d’accompagnement du foie gras, des viandes blanches, des volailles en sauce. la puissance du pinot gris et ses nuances automnales (champignons, mousses, sous- bois) s’allient aux saveurs intenses des ris de veau, foie de veau ou rognons ainsi que tous les plats à base de champignons  et également des viandes rouges, et du gibier.

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